Rabarber og ingefær crème brûlée

Rabarber og ingefær crème brûlée

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

8 portioner

Zutaten

ingefær
2 cm
rabarber skåret i skiver (1 cm)
250 g
sukker, hvid plus ekstra til at drysse
100 g
appelsinskal ingen hvid marv
1 tsk
fløde, 35 %
600 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 tsk
æggeblomme
7

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 36 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1483 kJ / 355 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 17 g

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