Pumpa- & spenatpaj

Pumpa- & spenatpaj

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 portioner

Zutaten

Fyllning

lök delad
200 g
olivolja
50 g
pumpakött tärnad (3 cm)
400 g
färska spenatblad
400 g
havssalt
1 tesked
malen svartpeppar
1 nypa
malen muskot
1 nypa
stora ägg uppvispade
3

Pajdeg

vetemjöl plus extra för damning
400 g
solrosolja
70 g
vatten
150 g
havssalt
1 tesked
ägg vispat, för pensling
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 1585 kJ / 379 kcal

Fett 19.1 g

Kohlenhydrate 42.4 g

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