Sommerbudding

Sommerbudding

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

8 portioner

Zutaten

Sommerbudding

jordbær stilke fjernet, halverede
600 g
friske bær, blandede (blåbær, brombær osv.)
300 g
hindbær
250 g
lys rørsukker
380 g
vegetabilsk olie til smøring
brød, hvidt skorper fjernet, skåret i firkanter og trekanter (ca. 400 g)
10 - 15 skiver

Chantillycreme

fløde, cirka 48 % koldt
400 g
citronsaft efter smag
5 - 8 dråber
flormelis
1 spsk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 2140 kJ / 511.5 kcal

Fett 20.3 g

Kohlenhydrate 76.5 g

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