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Sommerbudding

Sommerbudding
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
8 portioner
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Zutaten

Sommerbudding
  • jordbær stilke fjernet, halverede
    600 g
  • friske bær, blandede (blåbær, brombær osv.)
    300 g
  • hindbær
    250 g
  • lys rørsukker
    380 g
  • vegetabilsk olie til smøring
  • brød, hvidt skorper fjernet, skåret i firkanter og trekanter (ca. 400 g)
    10 - 15 skiver
Chantillycreme
  • fløde, cirka 48 % koldt
    400 g
  • citronsaft efter smag
    5 - 8 dråber
  • flormelis
    1 spsk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 2140 kJ / 511.5 kcal
Fett 20.3 g
Kohlenhydrate 76.5 g

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