Suchen
Κλαφουτί δαμάσκηνου
TM5 TM6

Κλαφουτί δαμάσκηνου
(Keine Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, για το βουτύρωμα
  • 2 - 4 κ.σ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
    oder 2 - 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 700 γρ. δαμάσκηνα, ώριμα αλλά σφιχτά, χωρίς τα κουκούτσια, που έχετε κόψει μια φέτα από το κάτω μέρος τους και μετά τα έχετε κόψει στη μέση καθέτως (βλ. συμβουλή)
  • 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό
  • 80 γρ. ζάχαρη, και ακόμα 1 κ.σ. για τα δαμάσκηνα
  • ½ κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
  • 2 αυγά
  • 100 γρ. πλήρες γάλα
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • 65 γρ. αλεύρι
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • 1 - 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη, για το γαρνίρισμα
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1027.2 kJ / 245.5 kcal
Eiweiß
4.8 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Ballaststoffe
2.2 g
Natrium
131.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen