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Brokkolisalat mit Pinienkernen
4.4 17 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Brokkoli in Röschen
    200 g
  • rote Peperoni in Stücken
    1
  • Apfel gross, geviertelt
    ½
  • Pinienkerne, unverarbeitet
    20 g
    20 g Sonnenblumenkerne
  • Olivenöl
    15 g
  • Obstessig
    10 g
    10 g Balsamico Bianco
  • Honig nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Senf
    1 TL
  • Salz nach Geschmack
    ½ - 1 TL
    ½ - 1 TL Kräutersalz, nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 468 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 461 kJ / 110 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 8 g

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