Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1700 gam nước
- 650 gam nạm bò, rửa sạch, lau khô
- 100 gam hành khô
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 thanh quế, khoảng 10 cm
- 3 bông hoa hồi
- 1 cái thảo quả
-
1
thìa cà phê gia vị, tùy khẩu vị
oder 1 thìa cà phê muối, tùy khẩu vị - 500 gam nước sôi, lấy dư để làm nước dùng và chần bánh phở
- 20 gam nước mắm, điều chỉnh tùy khẩu vị
- 600 - 800 gam bánh phở
- 1 bó hành lá, thái nhỏ, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- 1 bó rau thơm (mùi ta, mùi tàu, húng,...), thái nhỏ, tùy khẩu vị
- 6 quả chanh xanh, vắt lấy nước, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- tương ớt, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- Nährwerte
- pro 1 khẩu phần
- Brennwert
- 196.8 kJ / 46.8 kcal
- Eiweiß
- 4.3 g
- Kohlenhydrate
- 2.8 g
- Fett
- 1.7 g
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