Nápolyi fagylalt torta

Nápolyi fagylalt torta

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 21 Std. 10 Min

12 adag

Zutaten

Csokoládé fagylalt

étcsokoládé (70% kakaó), darabokra vágva (1-2 cm)
80 - 100 g
kakaópor
20 - 50 g
teljes tej
400 g
tejszín, 35 % zsírtartalommal
200 g
kristálycukor
150 g
tojássárga
4
só (opcionális)
1 csipet

Vanília fagylalt

vanília rúd
1
vanília rúd a kikapart magok és a hüvely
1
teljes tej
600 g
tejszín, 35 % zsírtartalommal
200 g
kristálycukor
180 g
tojássárga
6
só (opcionális)
1 csipet

Epres fagylalt

kristálycukor ízlés szerint
60 g
eper fagyasztva és darabokra vágva
500 g
tejszín, 35 % zsírtartalommal
120 g

Öntet

fehér csokoládé darabokra vágva (1-2 cm)
125 g
eper félbevágva
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 77 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 2019 kJ / 480.7 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 17.9 g

Kohlenhydrate 52.2 g

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