Springe zum Hauptinhalt Suchen
Croquembouche

Croquembouche
4.5 2 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
75 bucăți
Kostenlos registrieren

Zutaten

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 8 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 314 kJ / 75 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

4.6(21)

1 Std. 50 Min

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

4.5(2)

1 Std. 30 Min

Crumble cu afine și miere

4.6(24)

1 Std. 40 Min

Cornulețe fragede

4.4(9)

1 Std.

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

4.5(8)

55 Min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

4.0(21)

45 Min

Popcorn cu caramel sărat

4.0(4)

1 Std. 55 Min

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Keine Bewertungen

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Keine Bewertungen

Negresă cu bere

5.0(1)

45 Min

Babka cu ciocolată

4.9(7)

3 Std.

Biscuiți cu cremă de lămâie

4.0(1)

1 Std. 30 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen