Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 γρ. ζάχαρη
- 6 κρόκους αυγών
- 400 γρ. γάλα με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
- 375 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 300 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια
- ¼ κ.γλ. αλάτι και επιπλεον 3-4 πρέζες
- 170 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. σουσάμι
- 10 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 120 γρ. νερό και επιπλέον 4 κ.σ. για το ζύμωμα
- 250 γρ. παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
- 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 546 kcal / 2284.5 kJ
- Eiweiß
- 14.1 g
- Fett
- 36.8 g
- Kohlenhydrate
- 41.2 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19.2 g
- Natrium
- 390.7 mg
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