Crema pasticcera

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

12 porzioni

Zutaten

1000 g di latte intero
10 tuorli
200 g di zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
100 g di farina tipo 00

100 g di frumina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 41.6 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 772 kJ / 184.5 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 28.1 g

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