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Kari Ayam Katsu dengan Nasi

Kari Ayam Katsu dengan Nasi
5.0 5 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porsi
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Zutaten

Kari katsu ayam
  • minyak sayur
    25 g
  • siung bawang putih
    3
  • bawang bombai (sekitar 1 bawang bombai), potong kecil-kecil (2 cm)
    120 g
  • wortel iris-iris (1 cm)
    200 g
  • bubuk kari
    1 sdm penuh
  • tepung terigu serbaguna
    125 g
  • air
    500 g
  • pasta kaldu ayam (lihat tips)
    2 sdt
  • madu
    20 g
  • shoyu (kecap asin Jepang)
    15 g
  • garam masala
    ½ sdt
  • dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
    1
  • tepung roti panko
    100 g
  • telur
    1
  • fillet dada ayam
    2
Nasi kukus
  • beras bulir pendek
    350 g
  • air
    900 g
  • garam laut
    1 sdt
  • minyak sayur untuk menggoreng

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 1465 mg
Eiweiß 52.7 g
Brennwert 5199.5 kJ / 1238 kcal
Fett 62.7 g
Ballaststoffe 6.4 g
gesättigte Fettsäuren 10.3 g
Kohlenhydrate 113.9 g

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