Kompatible Versionen
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 γρ. κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 440 kcal / 1827 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Natrium
- 96 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Keine Bewertungen
Πανετόνε
Keine Bewertungen
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Keine Bewertungen
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Keine Bewertungen
Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα
Keine Bewertungen
Σανγκρία
10 Min
Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους
Keine Bewertungen
Πλούσιο παγωτό λεμόνι
14 Std. 15 Min
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40 Min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2 Std.
Ψωμί με μπύρα
2 Std.