Kompatible Versionen
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1827 kJ / 440 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Natrium
- 96 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ροζ σκραμπλ
15min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Καφές μακιάτο καραμέλα
15min
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Keine Bewertungen
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
Keine Bewertungen
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4h 30min
Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι
Keine Bewertungen
Παγωτό σπιρουλίνα
Keine Bewertungen
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8u. 30min
Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη
1 godz. 20 min
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Keine Bewertungen
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2h 15min