Fläskläggs- och senapskanapé

Fläskläggs- och senapskanapé

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

40 stycken

Zutaten

Fläskläggs- och senapsröra

benfri fläsklägg, (färsk, orimmad) (se tips)
600 - 700 g
vatten
1300 g
torkat lagerblad
1
svartpepparkorn
6
hela kryddnejlikor
2
färsk persilja
5 g
grov senap
2 msk
majonnäs eller efter smak
3 msk
havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
⅛ tsk

Melba Toasts (rostade tunna brödskivor)

vitt bröd
5 skivor
kapris avrunna, eventuellt halverade om de är stora, utan stjälkar
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bit

Natrium 376 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 185 kJ / 44 kcal

Fett 3 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 2 g

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