Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Biff i whiskeysaus med poteter
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 porsjoner
Zutaten
-
biffstykke i et stykke, ca. 4 cm tykkelse800 g
-
kaffe, malt1 ss
-
kanel, malt1 ts
-
paprika krydder, søtt1 ss
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paprikakrydder, røkt, malt1 ss
-
salt1 ts
-
brunt sukker2 ss
-
rosmarin, tørket, malt1 ts
-
olivenolje2 ss
-
løk delt i skiver200 g
-
hvitløksfedd3
-
olivenolje30 g
-
gulrøtter delt i skiver (1-2 cm)120 g
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vann800 g
-
whiskey120 g
-
2 grønnsaksbuljongterning (til 0.5 l), smuldretgrønnsaksbuljong2 ts
-
tomatpuré1 ss
-
laurbærblader, tørkede2
-
balsamico40 g
-
poteter delt i biter300 g
-
hvetemel20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsjon
Natrium
729.5 mg
Eiweiß
45.3 g
Brennwert
487.4 kJ /
714 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Kohlenhydrate
35 g
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