香蕉纸杯蛋糕配花生黄油糖霜

香蕉纸杯蛋糕

• 60 克 美国大杏仁
• 170 克 熟香蕉，甜度较高 ，切块
• 2 颗 蛋
• 70 克 鲜榨橙汁 （见要诀）
• 80 克 纯枫糖浆 （见要诀）
• 120 克 特级初榨橄榄油
• 190 克 全麦自发面粉
• ¼ 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 肉桂粉

花生黄油糖霜

• 250 克 奶油乳酪 ，切块（每块3-4厘米），室温软化
• 90 克 光滑的花生酱
• 1 ½ 汤匙 纯枫糖浆 （见要诀）
• 干香蕉片 ，装饰用（可省略）