Springe zum Hauptinhalt Suchen
Rák krokettek romesco mártással

Rák krokettek romesco mártással
Keine Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std. 20 Min
24 darab
Kostenlos registrieren

Zutaten

A rák krokettek
  • fehér kenyér darabokra szaggatva
    100 g
  • parmezán darabolva (2 cm)
    70 g
  • mogyoróhagyma félbevágva
    60 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • vaj, sózatlan kockákra vágva
    60 g
  • búzaliszt plusz lisztezéshez
    90 g
  • mustármag por
    ½ tk
  • cayenne bors, őrölt
    ¼ tk
  • tengeri só plusz ízlés szerint
    ¾ tk
  • feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
    2 csipet
  • tej
    400 g
  • rákhús barna és fehér keveréke
    100 g
  • metélőhagyma, friss apróra vágva
    2 ek
A romesco szósz
  • törökmogyoró, hámozott
    75 g
  • fokhagyma gerezd héjában, ízlés szerint
    2 - 3
  • sült piros paprika, konzerv darabolva (3 cm)
    250 g
  • extra szűz olívaolaj
    20 g
  • sherry ecet
    15 g
  • füstölt csemege paprika
    1 tk
  • cayenne bors, őrölt
    2 csipet
  • tengeri só
    ¼ tk
  • feketebors, őrölt
    2 csipet
Összeállítás
  • búzaliszt
    60 g
  • tojás, közepes (53-63 g) felverve
    2
  • napraforgó olaj sütéshez

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 darab

Natrium 130 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 493 kJ / 118 kcal
Fett 7 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterrán ízek 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Fűszeres földimogyoró

Fűszeres földimogyoró

4.0(1)

45min

Paszternákos mini palacsinta Stilton sajttal, dióval és mézzel

Paszternákos mini palacsinta Stilton sajttal, dióval és mézzel

Ninguna valoración

A máj méregtelenítője

A máj méregtelenítője

Ninguna valoración

Zöld gyümölcslé

Zöld gyümölcslé

5.0(1)

5min

Emésztés elősegítő

Emésztés elősegítő

Ninguna valoración

Articsókás Alfredo szósz

Articsókás Alfredo szósz

4.5(2)

45min

Fahéjas csigák

Fahéjas csigák

5.0(3)

3h 45min

Barackos torta

Barackos torta

5.0(1)

2h 35min

Burgonya pikáns paradicsomszószban

Burgonya pikáns paradicsomszószban

5.0(1)

35min

Friss sajt narancsvirág mézzel

Friss sajt narancsvirág mézzel

5.0(1)

35min

Narancsos pácolt olívabogyók

Narancsos pácolt olívabogyók

5.0(1)

10min

Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony

5.0(1)

3h 30min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen