Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 9 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 24 g

Brennwert 2760 kJ / 656 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Baklava Cheesecake

3 Std. 30 Min

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

30 Min

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

20 Min

Risottata s lososem a houbami

45 Min

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30 Min

High protein kuličky s tahini a arašídovým máslem a tahini

25 Min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30 Min

Anglické muffiny

1 Std. 30 Min

Polévka Tom Kha Gai

45 Min

Vegetariánské karbanátky

1 Std. 10 Min

Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi

30 Min

Špagety Carbonara (TM7)

35 Min