Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 11 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 24 g

Brennwert 2760 kJ / 656 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Liptovská pomazánka

5 Min

Chobotnice „à lagareiro“

1 Std. 30 Min

Mrkvové karbanátky se sezamem

50 Min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55 Min

Avokádová polévka s krevetami

20 Min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55 Min

Kukuřičná polévka s chorizem

1 Std.

Brokolicový salát s piniovými oříšky

10 Min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45 Min

Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní

35 Min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1 Std. 10 Min

Krém z pečeného česneku

1 Std. 5 Min