Scotch-Eier-Augen
TM6

Scotch-Eier-Augen

4.5 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 6 Eier (siehe Tipps)
  • 650 g Wasser
  • 140 g Brot, in Stücken (3 cm)
  • 4 Zweigchen Thymian
  • 50 g Schalotten, halbiert
  • 60 g gegrillte Peperoni in Öl, abgetropft, 1 EL Öl aufgefangen.
  • 100 g Jungspinat, frisch
  • 300 g Hackfleisch (Poulet)
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Paprika
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 2 EL Weissmehl
  • Ketchup
    oder Senf

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
471 kJ / 112 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
4 g

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