Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Name: Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 22 kromki
Ingredients: 120 g wody; 20 g drożdży świeżych; 600 g mąki pszennej chlebowej; 2 łyżeczki soli; 250 g maślanki; olej rzepakowy

4.8 (1.0K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 4 Std. 35 Min

Portionen 22 kromki

Zutaten

120 g wody
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży
600 g mąki pszennej chlebowej, typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka) (optional)
250 g maślanki
olej rzepakowy, do natłuszczenia
oder olej kokosowy, do natłuszczenia

Nährwerte: pro 1 kromkę
Brennwert: 424.8 kJ / 101.6 kcal
Eiweiß: 3.4 g
Kohlenhydrate: 20.3 g
Fett: 0.6 g
gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Ballaststoffe: 1.3 g
Natrium: 113.9 mg