Kompatible Versionen
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema de portocală
- 100 g zahăr
- coajă de portocală, 4-6 fâșii (fără pielița albă)
- 50 g zeamă de portocală
- 35 - 40 g zeamă de lămâie
- 60 g unt, tăiat bucăți
- 2 ouă
- 2 gălbenușuri
Aluatul
- 45 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
- 45 g apă
- 85 g lapte
- 1 ou
- 1 priză sare
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 5 g drojdie proaspătă
- 25 g zahăr
- 180 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 150 g făină albă, tip 000
Umplutura cu unt și scorțișoară
- 85 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți
- 50 g zahăr brun
- 1 lingură scorțișoară măcinată
Asamblare și coacere
- 1 linguriță unt
Bezeaua
- 2 albușuri
- 50 g apă
- 200 g zahăr
- 1 - 2 linguri zahăr pudră, pentru pudrat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2521 kJ / 603 kcal
- Eiweiß
- 9.4 g
- Kohlenhydrate
- 103.2 g
- Fett
- 16.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 103.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bezele cu vanilie
2h 15min
Smoothie bogat în citrice
5 menit
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1 godz. 45 min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Punch Sangria cu ghimbir
Keine Bewertungen
Paste cu carne de porc și fasole
Keine Bewertungen
Macarons cu căpșune
Keine Bewertungen
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Keine Bewertungen
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1 godz. 40 min
Smoothie de portocale
5 menit
Brioșe în formă de ouă ochiuri
2h
Cremă de lămâie
1sa