Ítölsk kjötsósa

Ítölsk kjötsósa

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 skammtar

Zutaten

sellerý skorið í bita
80 g
gulrætur skorið í bita
80 g
laukur skorinn í fernt
160 g
ólífuolía
25 g
pancetta niðurskorið eða prosciutto, niðurskorið
100 - 120 g
hakk (nautahakk), losið lítillega í sundur
250 g
grísahakk losið lítillega í sundur
250 g
hvítvín, þurrt
70 g
maukaðir tómatar, úr dós
400 g
tómatpúrra
30 g
lárviðarlauf
3
sjávarsalt
1 tsk
nýmjólk
100 g
steinselja, fersk til að skreyta

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Eiweiß 21 g

Brennwert 1273 kJ / 306 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 7 g

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