Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Viltgryte med rotgrønnsaker og svisker
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porsjoner
Zutaten
-
hvitløksfedd2
-
løk i skiver (5 mm)200 g
-
olivenolje20 g
-
viltkjøtt uten bein, delt i biter (2 cm)600 g
-
hvetemel1 ½ ss
-
gulrøtter delt på langs, deretter delt i skiver (3 cm)300 g
-
flaskegresskar delt i biter (3 cm)250 g
-
tomatpuré30 g
-
portvin50 g
-
vann700 g
-
1 toppet ts oksebuljong pasteoksebuljong terning (til 0,5 l) smuldret1
-
havsalt pluss ekstra etter smak1 ts
-
malt svart pepper pluss ekstra etter smak¼ - ½ ts
-
rosmarin, fersk kun blader2 kvister
-
laubærblad, fersk2
-
plommer, tørkede, uten stein120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsjon
Natrium
952 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
1645 kJ /
391 kcal
Fett
8 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
35 g
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