Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de lait demi-écrémé
- 1 pincée de sel
- 300 g de farine T 65, et un peu pour le plan de travail
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 1 c. à café de levure chimique
- 130 g de poireau, coupé en tronçons
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 200 g de chou chinois, coupé en lamelles
- 2 gousses d'ail
- 2 cm de gingembre frais, coupé en morceaux
- 50 g d'oignons cébette, coupés en tronçons et 2 oignons cébette, coupés en rondelles
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 50 g de sauce de soja
- 1 c. à soupe de cassonade
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1360 kJ / 323 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Poulet teriyaki 🌶️
2h 5 min
Riz cantonais
12h
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
1hod. 10min
Cromesquis aux pois chiches et coriandre
1 Std. 20 Min
Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)
1h 30min
Bouillon de légumes, soba et œufs mollets
40 min
Bahn bao vapeur à la viande
2u. 55min
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3h 30 min
Makis de légumes
8 Std. 30 Min
Makis au gingembre, champignon et avocat
1hod.
Burger au porc braisé
4h 15min
Bao burger au porc et aux légumes
3 Std.