Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc
TM6 TM5

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

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Zutaten

  • 2 nhánh tỏi
  • 20 gam nước tương đặc
  • 15 gam dầu mè
  • 10 gam hạt vừng rang
  • ½ thìa cà phê đường cát
  • ½ thìa cà phê gochujang (tương ớt Hàn Quốc) (xem Mẹo)
  • 1000 gam nước
  • 2 quả cà tím (khoảng 700 g), cắt thành múi (2 cm x 15 cm)
  • ½ thìa cà phê muối biển
  • 2 nhúm bột tiêu đen
  • 2 nhánh hành lá thái lát mỏng (5 mm)

Nährwerte
pro 1 khẩu phần
Brennwert
95 kcal / 393 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
6 g

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