Custard mặn kiểu Nhật

Custard mặn kiểu Nhật

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 khẩu phần

Zutaten

nước
1050 gam
bột dashi (xem Mẹo nhỏ)
1 thìa cà phê
quả trứng gà
4
nước tương
2 thìa cà phê
rượu gạo
1 thìa canh
muối
¼ thìa cà phê
nấm hương tươi (bỏ chân và cắt lát khoảng 5 mm)
3
con tôm tươi bóc vỏ (khoảng 100 g)
8
hành lá
2 nhánh
hành tây, cắt thành lát mỏng, để trang trí

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 836.3 mg

Eiweiß 15.6 g

Brennwert 487.8 kJ / 116.2 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 1.4 g

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