Manojos de ejotes y papas al vapor

Manojos de ejotes y papas al vapor

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 porciones

Zutaten

de agua
500 g
de sal
1 cdita
de papas peladas y en cubos (3 cm)
600 g
600 g de papas cambray, medianas
de ejotes sin tallos
200 - 300 g
de tocino ahumado
8 - 16 rebanadas
de mantequilla sin sal
80 - 100 g
de sal o al gusto
½ cdita
de hojas de tomillo fresco
1 - 2 cditas

Nährwerte pro 6 porciones

Brennwert 1176 kcal / 4939 kJ

Eiweiß 31 g

Fett 175 g

Kohlenhydrate 117 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 85 g

Natrium 4512 mg

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