Karamella

Karamella

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

75 darab

Zutaten

kristálycukor
315 g
víz
1030 g
tejszín, min. 30% zsírtartalmú
250 g
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) hideg, kockákra vágva (2-3 cm)
80 g
citromlé
1 tk
vanília kivonat, természetes (optional)
1 - 2 tk
tengeri só, darabos (optional)
1 - 2 tk
1 - 2 tk magok, vegyesen
ecet
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 darab

Eiweiß 0.2 g

Brennwert 152.9 kJ / 36.7 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 4.3 g

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