Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 gramů brokolice, na malé růžičky
- ½ čajové lžičky soli, plus na dochucení
- 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
- 8 plátků uzené slaniny
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus na dochucení
- sůl, na ochucení
- 4 brambory, salátové, střední velikosti (à cca 80 gramů)
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
- 2 stonky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 170 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů oleje, plus na smažení
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 300 gramů hovězího vývaru
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 82 g
- Ballaststoffe
- 9.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1h 5min
Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)
Keine Bewertungen
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
Keine Bewertungen
Žampiónový krém s estragonem
Keine Bewertungen
Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
1h
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30min
Sfenj - marocké koblihy
2 godz. 45 min
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
45min
Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem
55min
Lososovo-bramborové kuličky
55min
Filloas (španělské palačinky)
1h
Tatarák po francouzsku
1 Std. 10 Min