Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 gramů žitných zrn
- 150 gramů pšenice špaldy
- 300 gramů pšeničné mouky, polohrubé, typu 550
- 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
- 2 čajové lžičky sušeného kvásku, žitného
- 1 špetka cukru
- 2 čajové lžičky chlebové koření
- 2 čajové lžičky soli
- 30 gramů jablečného octa
- 350 gramů vody, vlažné
- Nährwerte
- pro 1 krajíc / plátek
- Brennwert
- 335 kJ / 80 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 0.5 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
Alternative Rezepte
Rýnský tmavý chléb
1 Std. 30 Min
Jogurtové bulky se sezamem
1 Std. 30 Min
Proteinový tvarohový chléb se semínky fenyklu a koriandru
1h 20min
Celozrnné housky
2 Std.
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12h
Rustikální chléb
2 Std.
Celozrnný chléb z páry
2 Std.
Kváskový chléb
16h 30min
Špaldovo-mrkvový chléb
1 Std. 40 Min
Špaldovo-pohankový chléb
1 Std. 30 Min
Žitný chléb
3 Std. 50 Min
Český chléb z žitného kvásku
15h 30 min