Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb

4.5 13 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
25 plátků

Zutaten

  • 150 gramů žitných zrn
  • 150 gramů pšenice špaldy
  • 300 gramů pšeničné mouky polohrubé, typu 550
  • 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
  • 2 čajové lžičky sušeného kvásku žitného
  • 1 špetka cukru
  • 2 čajové lžičky chlebové koření
  • 2 čajové lžičky soli
  • 30 gramů jablečného octa
  • 350 gramů vody vlažné

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 krajíc / plátek

Eiweiß 3 g
Brennwert 335 kJ / 80 kcal
Fett 0.5 g
Ballaststoffe 2.1 g
Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen