Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Rub

salt
2 oz
garlic powder
2 oz
dried Mexican oregano leaves
3 tbsp
black peppercorns
1 tsp
onion powder
1 heaping tbsp
dried thyme leaves
1 tbsp
cinnamon sticks
2
dried ancho chilies
6
beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
160 oz

Sauce

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
dried guajillo chilies seeded and deveined
1 ⅖ oz
ancho chilies seeded and deveined
3 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
dried Mexican oregano leaves
1 tsp
fresh marjoram leaves
1 tsp
dried thyme leaves
1 tsp
apple cider vinegar
5 oz
water
15 oz
salt
2 tsp

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 510 kcal / 2134 kJ

Eiweiß 75 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 2 g

Ballaststoffe 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva México! 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Stuffed French Toast

Stuffed French Toast

40 Min

Grilled Pineapple Salsa

Grilled Pineapple Salsa

20 Min

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4 Std.

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1 Std.

Tunisian Beef Ribs

Tunisian Beef Ribs

4 Std. 55 Min

Slow Cooked Pork in Salsa Verde

Slow Cooked Pork in Salsa Verde

5 Std. 45 Min

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

40 Min

Biltmore Chicken Posole

Biltmore Chicken Posole

1 Std. 30 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

30 Min

Chicken Mole

Chicken Mole

50 Min

Pork and Mushroom Wraps

Pork and Mushroom Wraps

30 Min

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

30 Min