Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Profiteroles
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
18 unidades
Zutaten
Massa Choux
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água150 g
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manteiga, sem sal cortada em pedaços80 g
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sal1 pitada de
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açúcar (10 g)2 c. chá de
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farinha de trigo120 g
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ovos (53-63 g cada)3
Calda de chocolate e recheio
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chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços250 g
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manteiga, sem sal cortada em pedaços40 g
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leite200 g
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sorvete de baunilha caseiro ou industrializado
Nährwerte pro 1 unidade
Brennwert
257 kcal /
1075 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoffe
1.8 g
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